Secondo una nuova ricerca, bere un bicchiere di latte al giorno può migliorare la salute intestinale.
Uno studio osservazionale condotto su oltre mezzo milione di donne ha scoperto che bere 200 grammi di latte al giorno potrebbe ridurre il rischio di cancro del colon-retto fino al 14%.
Questi risultati si aggiungono ad altri recenti studi osservazionali , che hanno anch’essi scoperto che i latticini, in particolare quelli ricchi di calcio, possono svolgere un ruolo protettivo nell’intestino, in particolare tra le donne, che tendono ad assumere meno calcio e sono soggette a carenze di calcio.
Tra tutte le 97 scelte alimentari prese in considerazione nello studio, gli alimenti lattiero-caseari, come yogurt e latte, hanno mostrato le correlazioni negative più forti con lo sviluppo del cancro del colon-retto.
Non tutti questi alimenti base hanno retto a ulteriori analisi, ma latte e calcio sono state eccezioni. Infatti, consumare 300 milligrammi di calcio al giorno ha ridotto il rischio di cancro del 17 percento, tre punti percentuali in più rispetto al latte.
In ulteriori calcoli numerici, i ricercatori hanno scoperto che il collegamento tra cancro intestinale e latte vaccino era dovuto principalmente al calcio. Pertanto, c’è la possibilità che gli alimenti ricchi di calcio, anche se sono opzioni non casearie come la soia, possano proteggere da problemi di salute a lungo termine nell’intestino inferiore.
Tuttavia, per quanto rigoroso e ampio sia stato questo studio, esso può solo accennare alle possibili cause e ai metodi di prevenzione del cancro.
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